Thẩm Dương là một trong những thành phố lớn ở khu vực Đông Bắc của đất nước tỉ dân. Thẩm Dương Trung Quốc là thủ phủ của tỉnh Liêu Ninh. Đây là một thành phố lịch sử văn hóa nổi tiếng tại Trung Quốc. Vậy Thẩm Dương là thành phố như thế nào? Thẩm Dương có điểm du lịch nào nổi tiếng không thể bỏ lỡ? Tỉnh này có những món ăn nào đáng thử? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu thêm về thành phố Thẩm Dương này nhé!
Sơ lược về thành phố Thẩm Dương Trung Quốc
Tổng diện tích 12.860 km2
Dân số thường trú của thành phố là 9,147 triệu đồng
Thành phố Thẩm Dương, thời xưa được gọi là Thịnh Kinh và Phụng Thiên. Đây là thủ phủ của tỉnh Liêu Ninh và là một thành phố cấp quận. Đây là một siêu đô thị, là thành phố cốt lõi của tỉnh. Ngoài ra, nó còn là thành phố trung tâm ở khu vực Đông Bắc Trung Quốc. Đây cũng là một thành phố công nghiệp quan trọng ở Trung Quốc. Năm 2022, Thẩm Dương Trung Quốc sẽ đạt GDP khu vực là 769,58 tỷ nhân dân tệ, tăng 3,5% so với cùng kỳ năm trước.
Thẩm Dương là thành phố lịch sử văn hóa cấp quốc gia. Đây là nơi ra đời của triều đại nhà Thanh, được mệnh danh là “nơi sinh ra của một triều đại và là thủ đô của hai thế hệ hoàng đế”. Vào năm thứ năm của nhà Thanh (1625), Thanh Thái tổ Nurhaci dời đô về đây, Hoàng Thái Cực đã xây dựng thành phố Thinh Kinh và thành lập nhà Thanh của Trung Quốc tại đây.
Ẩm thực đặc trưng tại Thẩm Dương Trung Quốc
Ẩm thực ở Thẩm Dương vô cùng phong phú và đa dạng. Nơi đây có rất nhiều những món ăn đặc trưng. Đặc biệt là những món ăn vặt có truyền thống lâu đời. Vậy thì Thẩm Dương có những món ăn nào đáng phải thừ? Chúng ta hãy cùng theo chân HiCampus đi khám phá về ẩm thực Thẩm Dương nhé.
Bánh nhân thịt Hải Thành – 老山记海城馅饼
“Cửa hàng bánh Lão Sơn Ký” được Mao Thanh Sơn mở vào năm 1920 trên huyện Hải Thành. Do nhà họ Mao có một ngọn núi nổi tiếng nên tiệm được đặt tên là Tiệm bánh Lão Sơn ký. Tiệm bánh chuyển đến Thẩm Dương Trung Quốc vào năm 1939.
Hơn mười loại gia vị được nấu chín và nước ép được đổ vào nhân để phát huy hương vị. Nhân rau thay đổi theo mùa, giá đỗ, tỏi tây, dưa chuột, ớt xanh, bí ngô, cần tây, bắp cải,… được chọn để chế biến nhân, sao cho thịt và rau của nhân phù hợp và độ dày phù hợp. Các sản phẩm cao cấp còn sử dụng vây cá mập, hải sâm, tôm, sò điệp và thịt gà, hương vị của nó lại càng thơm ngon hơn. Chiếc bánh thành phẩm có hình tròn, màu vàng, vỏ giòn dai, nhân mềm và hương thơm ngào ngạt. Dùng kèm với tương tỏi, dầu ớt, tương mù tạt… để chấm sẽ thơm ngon, dễ chịu hơn. Ăn kèm với cháo bát bảo, thanh mát, thơm ngon với hương vị độc đáo.
Bánh nướng lò Dương Gia – 沈阳吊炉饼
Bánh nướng lò Dương Gia là món ăn nhẹ truyền thống ở Thẩm Dương Trung Quốc. Năm 1913, Dương Ngọc Điền đã đến Cát Lâm để làm bánh. Lúc đó tiệm có tên là Bánh Dương. Cửa hàng bánh của ông Dương rời đến Thẩm Dương vào năm 1950. Bánh nướng lò của Yang được làm từ những nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng. Quy trình được làm cẩn thận, kiểu dáng độc đáo, màu sắc hấp dẫn.
Khi ăn vào giòn bên ngoài và mềm bên trong. Bánh có hương vị thơm ngon, đòi hỏi người làm phải có tay nghề độc đáo. Người đầu bếp phải dùng đũa gắp phần lõi của chiếc bánh thành từng dải rồi đặt lên đĩa để tạo hình. Khi ăn, bánh được dùng kèm với thịt băm, tôm khô, trứng, nấm tạo nên hương vị độc đáo.
Thịt bò nưỡng Triều Tiên – 朝鲜族烤牛肉
Thịt bò nướng Triều Tiên được ăn theo nhiều cách khác nhau ở những nơi khác nhau và công thức nấu ăn cũng khác nhau. Cát Lâm Ji’an là một cảng quan trọng ở biên giới giữa Trung Quốc và Triều Tiên với phần lớn là người Hàn Quốc nên thịt bò nướng Hàn Quốc rất được ưa chuộng. hấp thụ tinh hoa của món thịt nướng Hàn Quốc và kết hợp với Ưu điểm của ẩm thực Sơn Đông là sự kết hợp giữa ẩm thực dân tộc và địa phương của Trung Quốc và Hàn Quốc, vừa có màu sắc vừa có mùi thơm. Nó mang hương vị nguyên bản và giản dị của người dân bản địa Goguryeo và nét quyến rũ tao nhã của ẩm thực hoàng gia của hoàng gia Goryeo.
Điểm du lịch nổi tiếng tại Thẩm Dương Trung Quốc
Thẩm Dương được mệnh danh là thành phố lịch sử văn hóa cấp quốc gia. Đến với Thẩm Dương, các bạn có thể đi tham quan rất nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng. Trong đó, có một số địa điểm sau mà các bạn nhất định không thể bỏ lỡ.
Cố Cung Thẩm Dương – 沈阳故宫
Cố Cung Thẩm Dương là kho tàng kiến trúc cung điện Trung Quốc cổ đại. Quần thể cung điện này mang ý nghĩa lịch sử và văn hóa phong phú. Bước chân vào cung điện lịch sử này, các bạn sẽ cảm nhận được vinh quang cũng như thăng trầm của các vị hoàng đế xa xưa.
Các di tích văn hóa và tác phẩm nghệ thuật bên trong Cố Cung càng hấp dẫn hơn. Dù là cung điện của Hoàng đế Càn Long hay phòng ngủ của Hoàng đế Càn Long, người ta đều có thể cảm nhận được sự trang trọng và sâu sắc của lịch sử. Và những bức tranh tường và đồ sứ cung điện tinh xảo đó thậm chí còn ngoạn mục hơn. Vì vậy, nếu được đến Liêu Ninh Trung Quốc, đừng quên ghé thăm Cố Cung Thẩm Dương nhé.
Dinh thự Trương Thị – 张氏帅府
Dinh thự của Thống chế Trươnng nằm ở phía nam của Tử Cấm Thành ở quận Thẩm Hà. Đây là nơi ở của Trương Tác Lâm, lãnh chúa Đông Bắc vào cuối thời nhà Thanh và thời kỳ đầu Cộng hòa. Dinh thự có diện tích hơn 16.000 mét vuông. Nơi đây được bao quanh bởi các tòa nhà xanh cao hơn ba mét, với những bức tường gạch dày, bên trong được chia thành sân đông và sân tây, mỗi sân đều có phong cách kiến trúc độc đáo riêng.
Đông viện được xây dựng vào năm 1912, là một sân ba trong bốn trong một mang đặc trưng dân tộc Trung Hoa do Trương Tác Lâm xây dựng. Dinh thự có tổng cộng 74 ngôi nhà có hình dạng “con mắt”. Ở phía bắc của khu vườn, một tòa nhà ba tầng bằng gạch xanh theo phong cách La Mã được xây dựng vào những năm 1920. Kiến trúc của sân trung tâm không chỉ theo phong tục dân gian truyền thống của Trung Quốc mà còn phản ánh phong tục, tập quán của vùng Đông Bắc, đặc biệt là miền Nam Liêu Ninh.
Các trường đại học ở Thẩm Dương Trung Quốc
| STT | Tên tiếng Việt | Tên tiếng Trung |
| 1 | Đại học Liêu Ninh | 辽宁大学 |
| 2 | Đại học Công nghiệp Thẩm Dương | 沈阳工业大学 |
| 3 | Đại học Hàng không vũ trụ Thẩm Dương | 沈阳航空航天大学 |
| 4 | Đại học Bách khoa Thẩm Dương | 沈阳理工大学 |
| 5 | Đại học Đông Bắc | 东北大学 |
| 6 | Đại học Công nghệ Hóa học Thẩm Dương | 沈阳化工大学 |
| 7 | Đại học Kiến trúc Thẩm Dương | 沈阳建筑大学 |
| 8 | Đại học Nông nghiệp Thẩm Dương | 沈阳农业大学 |
| 9 | Đại học Y Khoa Trung Quốc | 中国医科大学 |
| 10 | Đại học Trung Y dược Liêu Ninh | 辽宁中医药大学 |
| 11 | Đại học Dược Thẩm Dương | 沈阳药科大学 |
| 12 | Học viện Y Thẩm Dương | 沈阳医学院 |
| 13 | Đại học Sư phạm Thẩm Dương | 沈阳师范大学 |
| 14 | Đại học Thể thao Thẩm Dương | 沈阳体育学院 |
Trên đây là một số thông tin về thành phố Thẩm Dương Trung Quốc mà HiCampus gửi tới bạn. Đây là một thành phố vô cùng phát triển trong khu vực. Và nó cũng là sự lựa chọn của nhiều bạn sinh viên khi tới học tại Trung Quốc. Hi vọng với bài viết này, các bạn đã hiểu hơn về thành phố Thẩm Dương. Chúc các bạn có một mùa học bổng thành công.
- Hotline: 0946606693 – 0868968032
- Web: Hicampus.vn – Hocbongcis.vn
- Group tra cứu thông tin: https://www.facebook.com/groups/335142910725705
- Page: https://www.facebook.com/DuhocHiCampus
